Schemele europene de calitate protejeaza denumirile produselor care se disting prin origine geografica, reputatie, caracteristici specifice sau metode traditionale de productie si ofera consumatorilor garantii privind autenticitatea, trasabilitatea si conformitatea produselor.
Prin activitatea sa, CERTIND sprijina producatorii, procesatorii, grupurile de producatori si alti operatori economici in procesul de evaluare a conformitatii si certificare, contribuind la protejarea si promovarea produselor agricole si alimentare cu valoare adaugata recunoscuta la nivel european.
Schemele de calitate
DOP - Denumire de Origine Protejata
Aceasta schema se aplica produselor ale caror calitati sau caracteristici sunt datorate in mod esential sau exclusiv unui anumit mediu geografic, incluzand factorii naturali si umani specifici.
in cadrul acestei scheme, etapele relevante de productie, procesare si preparare se desfasoara in aria geografica delimitata, conform caietului de sarcini aplicabil.
IGP - Indicatie Geografica Protejata
Aceasta schema se aplica produselor care detin o calitate specifica, reputatie sau alte caracteristici ce pot fi atribuite originii geografice.
Cel putin una dintre etapele relevante de productie, procesare sau preparare trebuie sa aiba loc in aria geografica delimitata.
STG - Specialitate Traditionala Garantata
Aceasta schema evidentiaza caracterul traditional al unui produs, determinat de compozitia sa, ingredientele utilizate sau metoda traditionala de productie.
Protectia acordata in cadrul acestei scheme vizeaza specificitatea traditionala a produsului, independent de o origine geografica determinata.
Serviciile CERTIND
CERTIND efectueaza activitati de evaluare si certificare a conformitatii produselor agricole si alimentare prin:
- analiza documentatiei aplicabile;
- evaluarea conformitatii cu cerintele legale aplicabile si cu caietul de sarcini relevant;
- verificarea trasabilitatii produsului si, dupa caz, a originii materiilor prime;
- evaluarea proceselor de productie si a controalelor implementate;
- verificarea respectarii cerintelor privind utilizarea denumirilor protejate si cerintelor de etichetare;
- emiterea atestatelor de conformitate si a extraselor aferente, in conditiile indeplinirii cerintelor aplicabile.
Etapele procesului de evaluare si certificare a conformitatii
1. Depunerea solicitarii
Operatorul economic transmite catre CERTIND solicitarea de certificare, impreuna cu documentatia relevanta.
2. Analiza solicitarii si elaborarea ofertei de certificare
CERTIND analizeaza solicitarea si informatiile furnizate de operator, stabileste aplicabilitatea schemei si elaboreaza oferta de certificare in conformitate cu regulile de tarifare aplicabile.
3. Contractarea serviciilor
Procesul se initiaza dupa acceptarea ofertei si semnarea documentelor contractuale.
4. Planificarea activitatilor de evaluare si control
CERTIND desemneaza personalul competent si stabileste programul activitatilor de evaluare si control, in functie de schema aplicabila si specificul produsului.
5. Analiza documentatiei si a conformitatii cu caietul de sarcini aplicabil
Se realizeaza analiza documentatiei relevante si verificarea conformitatii produsului cu cerintele legale aplicabile si cu caietul de sarcini relevant.
6. Control la locatia de productie
CERTIND efectueaza controlul la locatia de productie pentru verificarea activitatilor relevante, a trasabilitatii, a controalelor implementate, a respectarii cerintelor caietului de sarcini si a conformitatii produsului cu cerintele aplicabile.
7. Luarea deciziei si emiterea atestatului de conformitate
in cazul indeplinirii cerintelor aplicabile, CERTIND emite atestatul de conformitate si documentele aferente.
8. Activitati de supraveghere
Pe perioada de valabilitate a atestatului de conformitate, CERTIND efectueaza activitati periodice de supraveghere, inclusiv controale, pentru verificarea mentinerii conformitatii.
9. Recertificarea
La expirarea perioadei de valabilitate a atestatului de conformitate, se efectueaza reevaluarea conformitatii in vederea reinnoirii certificarii.
